Der Online-Minikurs „Meal-Prep like a Mum“ richtet sich an Mamas, die Wert auf gesunde Ernährung legen, aber im stressigen Familienalltag kaum Zeit haben täglich frisch zu kochen.
Ideal für Dich, wenn Du …

• Lust hast, gesunde Ernährung strukturell in Familienalltag zu integrieren
• Dich beim Meal-Prepping oder Planen unsicher fühlst
• Keine Lust (mehr) hast, auf Fertiggerichte zurückzugreifen und Hunger-Löcher mit ungünstigen Snacks zu stopfen.

In unserem Kurs begleiten Dich Ernährungswissenschaftlerin Annika und Ernährungsberaterin Constanze dabei, Deinen Weg zur Meal-Prepping-Mum zu finden. Der Kurs ist on-demand, Du bist also zeitlich und örtlich komplett flexibel. Es erwarten Dich insgesamt  85 Minuten Videoanleitung und viele ergänzende PDF´s zum Download. Am Ende kannst Du mit einem Quiz spielerisch das Gelernte festigen.

In der 1. Woche werden wir gemeinsam alle Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen, Abendessen und zwei Snacks pro Tag) für fünf Tage vorbereitet und zusammengestellt.

Für Woche 1 bekommst Du:

• eine Einkaufsliste
• eine Schritt-für-Schritt Anleitung für die Mahlzeitenvorbereitung aus denen 25 verschiedene vegetarische Mahlzeiten und Snacks zusammengestellt werden können
• 5 vegetarische Tagespläne mit genauer Anleitung zur Mahlzeitenzusammenstellung und Rezepten

 Außerdem verraten wir Dir mit Checklisten und Infosheets:

• was Du immer im Vorrat haben solltest
• wie Du die Lebensmittel richtig lagerst
• wie Du Mahlzeiten so zusammenstellst, dass Kohlenhydrate, Eiweiß, Fette, Vitaminen sowie Mineralstoffen im richtigen Verhältnis enthalten sind
• wie Du Dich und Deine Kinder motivieren kannst, mehr Obst und Gemüse zu essen
• wie Dich Deine Kinder spielerisch in der Küche unterstützen können
• Wie Du abwechslungsreiche Brotdosen für Kita, Schule und Arbeit zusammenstellst
• und was Du bei der Auswahl von Behältern beachten solltest.

In der Woche 2 leiten wir Dich an:

• selbst Gerichte auszuwählen und
• einen Wochenplan zu erstellen.
• Du bekommst Rezepte mit Variationsmöglichkeiten, Snack-Ideen und weitere Tipps und Tricks, um Zeit in der Küche zu sparen.

Du bekommst also alle nötigen Infos, Hinweise und Tipps an die Hand, um selbstständig Meal-Prepping nach Deinen individuellen Bedürfnissen durchzuführen. Auf alle Inhalte hast Du entspannt ganze 6 Monate Zugriff.

„Meal-Prepping“ bedeutet einfach „essen vorbereiten“. Dabei gibt es viele verschiedene Vorgehensweisen z.B. bereitest Du Lebensmittel so vor, dass sie direkt zum Kochen verfügbar sind oder Du bereitest komplette Mahlzeiten vor oder Du kochst Gerichte zum Einfrieren, oder oder oder… Alle Varianten können sinnvoll sein, wichtig ist nur, dass es zu Dir und Deinem Alltag passt. Aber welche Methode passt nun zu Dir? Die Qual der Wahl überfordert oft und hindert vielleicht auch Dich daran, überhaupt anzufangen?

Lass uns gemeinsam den Weg zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung finden, die zu Deinem Mama-Leben passt.

Unser Online-Minikurs „Meal-Prep like a Mum“ ist kein offiziell zertifizierter Präventionskurs nach § 20 SGB V, da spezifische Themen wie Meal-Prepping derzeit leider nicht im Leistungskatalog der Krankenkassen vorgesehen sind.

ABER: Einige Krankenkassen erstatten die Kursgebühr dennoch ganz oder teilweise, da der Kurs von einer zertifizierten Kursleiterin im Präventionsbereich Ernährung durchgeführt wird und einen strukturierten, didaktischen Aufbau mit Lernzielen, Videoanleitungen, Praxisteilen und Quizmodulen enthält. Sprich einfach direkt mit Deiner Krankenkasse und frage nach einer individuellen Förderung. Eine Teilnahmebescheinigung zur Einreichung stellen wir Dir selbstverständlich gerne aus.

Begleitet wirst Du auf Deiner Meal-Prepping-Reise von unserer studierten Ernährungswissenschaftlerin Annika. Sie hat den Kurs inhaltlich, konzeptionell und methodisch-didaktisch erstellt, die Rezepte entwickelt und führt Dich durch den Kurs. Sie ist zertifizierte Kursleiterin im Präventionsprinzip Ernährung und als Projektleiterin Ernährung bei LAUFMAMALAUF tätig. Unterstützt wird sie von Ernährungsberaterin und Fitness- & Pilates-Coach Constanze, die viele Jahre Erfahrung im Bereich Frauengesundheit mitbringt.

LAUFMAMALAUF steht seit 2010 für ganzheitliche Gesundheitsangebote für Mütter. Für unser Entgangenem haben wir den Deutschen Gesundheits-Award 2024 gewonnen! Wir bei LAUFMAMALAUF sind Mütter und kennen die Bedürfnisse, aber auch die Herausforderungen vor denen Mamas in ihrem Alltag stehen. Auch wir haben die Zeiten von Schlafmangel, Familien-Organisation, kaum Me-Time, sich in das neue Leben mit Kind einfinden müssen, durchgemacht und wissen auch aus eigener Erfahrung, dass Mütter sich selbst allzu oft hintenanstellen, die eigenen Bedürfnisse nicht wichtig genug nehmen. Um gut für die Liebsten da sein zu können, müssen sich Mamas aber eben auch gut um sich selbst kümmern. Dazu gehören Bewegung, mentale Entspannung und definitiv auch eine gute und gesunde Ernährung!

Unser Ziel: Deine Gesundheit fördern, so, wie es in Deinen Alltag passt – mit Leichtigkeit und Freude statt Druck.

• Gesunde Ernährung trotz Alltagsstress – lerne, wie Du Dich und Deine Familie ausgewogen ernährst, auch wenn die Zeit knapp ist.
• Spare Zeit & Nerven – plane und bereite Mahlzeiten clever vor, statt täglich ratlos in der Küche zu stehen.
• Reduziere Deine Ausgaben – durch strukturierte Einkaufsplanung und clevere Vorratshaltung.
• Vermeide Lebensmittelverschwendung – mit smarten Tipps zur Lagerung & Verwertung.
• Für Dich gemacht – alltagstauglich, flexibel, on-demand & von Müttern für Mütter entwickelt.
• Praxis statt Theorie – mit konkreten Einkaufslisten, Rezepten, Tagesplänen & Videoanleitungen.
• Stärke Deine Familie – fördere gesundes Essverhalten & beziehe Deine Kinder spielerisch mit ein.

„Meal-Prep like Mum“ ist ein Gesundheitskurs zur Förderung eines gesunden Lebensstils und ersetzt keine ärztliche oder therapeutische Behandlung.
Bei bestehenden Erkrankungen oder besonderen gesundheitlichen Bedingungen solltest Du vor Kursbeginn ärztlichen Rat einholen.
Die Inhalte dienen der allgemeinen Information und stellen keine individuelle Ernährungsberatung dar. Konsultiere bei gesundheitlichen Fragen oder Beschwerden immer die Ärztin Deines Vertrauens. Der Kurs ist nicht geeignet für Frauen mit psychischen (Ess-) Störungen oder mit chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes ebenso nicht für Schwangere oder Stillende.